14:30 – 15:30
Πέντε cult κρασιά από ισάριθμες χώρες

Ο Κωνσταντίνος Λαζαράκης MW μοιράζεται μαζί μας πέντε θρυλικά κρασιά από τη Γαλλία, την Καλιφόρνια, την Ιταλία, την Ισπανία και την Αυστραλία!

Θα δοκιμαστούν τα εξής οινικά διαμάντια:

Clos de Vougeot Grand Cru 2017, Domaine d’Eugenie
Το Domaine d’Eugenie είναι μια απίστευτη συναστρία στον χώρο του κρασιού: είναι η συνέχεια του μυθικού Domaine René Engel, ενός κτήματος που φαινόταν πως θα χαθεί στον χρόνο όταν ο René, o γιος του αλλά και ο εγγονός του, φεύγουν από την ζωή μέσα σε ελάχιστα χρόνια. Enter το 2006 ο Francois Pinault, ο «μεγιστάνας που αγαπά το κρασί και πραγματικά το γνωρίζει», όπως λέει ο τιτάνας Christian Moueix. Ο Πινό αγοράζει αυτά τα αμπελοτόπια-διαμάντια για να τα προσθέσει σε μία συλλογή που περιλαμβάνει το Clos de Tart, το Château Latour, το Eisele Vineyards και το Château Grillet. Οι τρείς γενιές Engel σίγουρα θα κοιτούν τα κρασιά του Domaine d’Eugenie και θα χαμογελούν.

ATP Lytton Estate Syrah, Grenache 2010, Ridge Vineyards
To Advanced Tasting Program (ATP) είναι ένα από τα πιο καλά κρυμμένα μυστικά στον χώρο του κρασιού παγκοσμίως. Για να γίνεις μέλος πρέπει να ζεις στις ΗΠΑ και να ξέρεις τους σωστούς ανθρώπους μέσα στα Ridge Vineyards. Αν τα καταφέρεις, κάθε μήνα έρχονται στην πόρτα σου δύο φιάλες από κάποιο κρασί των Ridge που παράγεται από κάποιο σπάνιο αμπελοτόπι ή κάποια ιδιαίτερη οινοποίηση. Για πρώτη φορά ο Κωνσταντίνος Λαζαράκης MW βγάζει μια φιάλη ΑΤΡ από το προσωπικό του κελάρι για να την μοιραστεί σε μια δημόσια παρουσίαση και, από όσο γνωρίζουμε και όσο ψάξαμε, είναι μια από τις δύο φιάλες που έχουν βγει εκτός ΗΠΑ. Το πώς βγήκαν, θα σχολιαστεί κατά την διάρκεια του Masterclass.

Barolo Pira Vecchie Viti 2018, Roagna, Piemonte
Πολλοί λένε πως οι Roagna είναι οι νέοι αστέρες του Piemonte. Φυσικά θα αγνοούν πως στο κελάρι της οικογένειας Roagna υπάρχουν φιάλες με το όνομά τους στην ετικέτα από την εσοδεία του 1890 (οι οποίες παρεμπιπτόντως περιέχουν κρασιά-όνειρο που ακόμη είναι ζωντανά). Εδώ έχουμε το Pira, το πιο σημαντικό αμπελοτόπι της οικογένειας και ένα από τα πιο ονομαστά στην περιοχή Castiglione Falleto. Όμως, την μεγάλη διαφορά σε αυτό το κρασί κάνουν οι λέξεις Vecchie Viti –τα παλιά κλήματα. Μια σούπερ σπάνια ετικέτα, με ετήσια παραγωγή περίπου 3.000 φιάλες, προερχόμενη από τα πιο παλιά κλήματα του Pira, μερικά φυτεμένα το 1937, δηλαδή 87 ετών!

Unico 2014, Vega Sicilia, Ribera del Duero
Το Unico της Vega Sicilia είναι το πιο αριστοκρατικό κρασί της Ισπανίας, πιθανότατα και το κορυφαίο σε ποιότητα. Μπορεί πια να υπάρχουν ετικέτες από αυτή την χώρα που ανεβαίνουν σε πιο υψηλές τιμολογιακές κλίμακες, όμως οι γνώστες εξακολουθούν να θεωρούν πως όταν αρχίζει το Unico να μιλάει, οι πιο ακριβές ετικέτες στέκονται προσοχή. Εδώ και δεκαετίες, το να βάζεις στο τραπέζι σου μια φιάλη από αυτό το μοναδικό κρασί είναι ένδειξη οινικής ευφυΐας, το αντίστοιχο του να φοράς Vacheron Constantin και όχι ένα ρολόι από τις μάρκες που υπάρχουν εδώ και λίγα χρόνια στην αγορά, αλλά ξέρουν να χρεώνουν εκατομμύρια ευρώ για τον Α ή Β λόγο. Δοκιμάζοντας Unico γινόσαστε πιο οινικά ευφυείς, θα το καταλάβετε και μόνοι σας!

The Armagh Shiraz 2008, Jim Barry, Clare Valley, Museum Release 2023
Στην Ελλάδα αγαπάμε την οικογένεια Jim Barry, γιατί μας έδωσε το πρώτο ασύρτικο εκτός της χώρας μας. Από την άλλη, το Armagh Shiraz είναι ίσως ο κύριος λόγος που ο κόσμος, γενικά, αγαπά αυτόν τον παραγωγό. Το Armagh Shiraz είναι ένα από τα λίγα εναπομείναντα αυστραλέζικα Shiraz που δεν ντρέπονται για το ότι είναι αυστραλέζικα Shiraz! Δεν έχουν κόμπλεξ για την προέλευσή τους και για την ιστορία που κουβαλά αυτό το στυλ, που είναι «τσίτα τα γκάζια και βάλαμε φωτιά στα φρένα». Το να δοκιμάσεις το Armagh είναι πάντα μια ιδιαίτερη εμπειρία. Τώρα, το να δοκιμάσεις ένα Museum Release του Armagh, δηλαδή μια εσοδεία που έχει παλαιώσει τουλάχιστον μια δεκαετία στα κελάρια του οινοποιείου, είναι κάτι που άνετα το βάζεις στο βιογραφικό σου ανερυθρίαστα.

Κόστος συμμετοχής: 90€, αυστηρά 14 άτομα

16:30 – 17:30
A personal touch

Ο Γιώργος Φλούδας και ο Ντίνος Στεργίδης ανασύρουν από τις προσωπικές τους κάβες ο καθένας δύο κρασιά με συναισθηματική αξία, για την οποία θα μιλήσουν κατά τη διάρκεια της παρουσίασης, σχολιάζοντας παράλληλα ο ένας τα κρασιά του άλλου γευσιγνωστικά. 

Θα δοκιμαστούν τα εξής κρασιά:

• Fattoria Nittardi Chianti Classico Vigna Doghessa 2020, 40^th Vintage (ΓΦ)
• Château Figeac, Premier Grand Cru Classé, 2006 Saint Emilion AOC (ΝΣ)
• Château d’Yquem, Premier Cru Supérieur, 2008 Sauternes AOC (ΓΦ)
• Samos AOC, Vin Naturellement Doux, 1957 ΕΟΣ Σάμου (ΝΣ)

Κόστος συμμετοχής: 80€, αυστηρά 14 άτομα

Τα έσοδα από τη συγκεκριμένη εκδήλωση θα δοθούν στο Εργαστήρι Ειδικής Αγωγής «Μαργαρίτα»

18:30 – 20:00
Οδοιπορικό στα αμπελοτόπια του Ροδανού ποταμού

Ο Charalambos Lelektsoglou μας ξεναγεί στις όχθες του Ροδανού ποταμού και στα περίφημα αμπελοτόπια του με μερικά σπουδαία κρασιά που έφερε από τη Γαλλία ειδικά για την εκδήλωση αυτή. Ο Χαράλαμπος γεννήθηκε και μεγάλωσε στο Tain-L’Hermitage, όπου μαζί με τα αδέλφια του και τον πατέρα τους διατηρούν μία από τις πιο γνωστές κάβες της Γαλλίας, την «Compagnie de l’ Hermitage», η οποία έχει βραβευθεί από το περιοδικό Revue des Vins de France ως μία από τις καλύτερες της Γαλλίας. Επιπλέον, με τα αδέλφια του διατηρούν εστιατόριο και wine bar, ενώ παράγουν και δικά τους κρασιά. Με άλλα λόγια, γνωρίζει την περιοχή άριστα ή, όπως λένε και στα γαλλικά: «comme sa poche»! Ο Χαράλαμπος ζει μεταξύ Ελλάδας και Γαλλίας και εργάζεται ως σύμβουλος οίνου.

Θα δοκιμαστούν τα εξής κρασιά:

• Saint Peray 2021 Domaine de la Sarbèche (λευκός οίνος)
• Crozes Hermitage "Vieilles Vignes de Gervans" 2018 Georges Lelektsoglou
• Saint-Joseph "La Dardouille" 2019 Emanuel Darnaud
• Cornas 2016 Louis Sozet
• Côte Rôtie 2021 Les Frères Lelektsoglou
• Hermitage 2021 Domaine JMB Sorrel
• Châteauneuf du Pape "Lieu-dit Pignan" 2021 Georges Lelektsoglou

Κόστος συμμετοχής: 70€, αυστηρά 14 άτομα